Křehké rýžové koláčky

Prý že únor má být nejstudenějším měsícem v roce. Říkali to v rádiu, tak to musí být pravda.
K tomu mě napadá jedna krásná básnička z dětství:

Chumelí se , chumelí,
padá snížek bílý,
škrábeme se v prdeli,
máme dlouhou chvíli.

A pak nemám mít slovník dlaždiče, když jsem vyrůstala na podobných rýmovačkách.

Příště přidám k dobru jedinou písničku, kterou jsem kdy slyšela zpívat mého tatínka. Nese líbezný název "V prdeli je tma".
A protože i venku je tma, můžete si doma u pece upéct tyhle koláčky.

Těsto
200g rýžové mouky
20g kokosu
60g rýžového oleje
60g rýžového sirupu
Pozn.: Všechny rýžové věci seženete ve zdravé výživě.

Náplň
100g čokolády (aspoň 60% kakaa)
100g smetany na šlehání
kokos na posypání


1) Všechny ingredience na těsto jsem si smíchala, natlačila do máslem vymazaných košíčků (průměr asi 8 cm, ale s odhady jsem na tom špatně, tak to berte s rezervou).
2) Košíčky jsem dala péct na 15 minut do trouby předehřáté na 175 stupňů.
3) Na mírném ohni jsem si rozpustila za stálého míchání smetanu s čokoládou, vzniklou směs nalila do upečených vychladlých košíčků, ozdobila kokosem a dala chldit do ledničky.

PS: Neustále píšu místo "kokos" slovo "koks". Jestli je mezi čtenáři nějaký psycholog, budu ráda, když mi to vysvětlí.