středa 3. prosince 2014

Zdravé "krémy" do vánočního cukroví

Jestli si myslíte, že cukroví peču jenom z rozemletých vloček a namočené pohanky, tak to teda ne. Na Vánoce peču i klasické prasárničky z cukru, mouky, másla a vajec. A i když se snažím všechno nahrazovat za přijatelnější alternativy, pořád to není žádný dietní zázrak.

Možná už máte taky napečeno linecké, išelské nebo jiné vykrajované cukroví, které se k sobě lepí marmeládou nebo krémy stvořenými z kostky másla a půl kila cukru.





Jestli rádi experimentujete, zkuste si letos cukroví poslepovat některým z mých nápaditých nápadů.




Tahini nutella

8 lžicek tahini 
4 lžičky holandského kakaa
4 lžičky rýžového sirupu (nebo jakéhokoli jiného tekutého sladidla, pravděpodobně by fungoval i med)

Tahini je sezamová pasta, která je k sehnání ve zdravé výživě nebo já mám třeba tuhle, která je levná a moc dobrá.


Všechno jsem si smíchala dohromady a snažila se to namazat na cukroví rychleji, než jsem to snědla samotné. Je to nebezpečně návyková záležitost :-)


Mandlový krém

100 g mandlí
3 lžíce oleje (nějakého s neutrální nebo ladící chutí - třeba mandlový, lněný nebo rýžový)
3 lžíce strouhaného kokosu

1) Do mixéru jsem si nasypala mandle a rozmixovala je spolu s olejem na mandlové máslo. Trvá to pár minut, buďte trpěliví, stírejte ze stran mixéru a případně přilijte trochu oleje. Když v másle ale zůstanou kousky mandlí, tak to vůbec nevadí.

2) Do mandlového másla jsem přimíchala kokos a tímto "krémem" slepovala cukroví.

Z krému se pak dají péct třeba i sušenky nebo další cukroví, takže když vám zbyde, nezoufejte a zapátrejte pro inspiraci na zahraničních blozích. Sušenek z různých ořechových másel mám napečeno už fůru, ale zatím jsem se nedokopala k tomu je napostovat sem. Tak aspoň si můžu dát do nového roku nějaké to předsevzetí.


1 komentář :

  1. Ja som robila tento rok krem z mletych orechov, trosky kokosoveho oleja a hrozienok namocenych (v caji, rum fakt nemam rada;) a rozmixovanych. Bolo to fakt dobre, len teda ma asi obmedzenu zivotnost, pre istotu boli v chlade.

    OdpovědětVymazat

Kdo je Krkavčí matka?

Moje fotka

Vždycky jsem byla ve spoustě věcí "ta divná". 
Narozdíl od svého 15letého já se za to dnes už nestydím.

Mám víc dětí než rukou. Gréta, Marián a Janek se jmenují.
Ty děti, ne ruce.

Když děti spí, píšu blog a FB Krkavčí matka.
A protože jsou všichni tři dobří spáči po mamince, napsala jsem po nocích ještě

Miluju les, nohy v teple a mého muže Honzu, který na mě čeká v nebi.
Děsí mě pobytové zájezdy, snahy o škatulkování a nesmířliví lidé se zavřenými hlavami.

A že jsem žena opravdická a nevirtuální se můžete přesvědčit na mých besedách. Těším se na viděnou!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...