pátek 28. listopadu 2014

Pro čerta: Avokádové truffles s perníkem

Jednoduché kuličky bez zásadních prasáren. A čertovsky dobré.



1-2 zralá avokáda (já dala dvě, protože jsem měla fakt maličká)
100 g kvalitní čokolády (60% a víc)
1 lžíce smetany na vaření
2 špetky chilli
2 lžíce strouhaného perníku + další na obalení

1) Čokoládu jsem si rozehřála se lžící smetany a v mixéru ji promixovala spolu s avokádem a perníkem (perník doporučuju dopředu nastrouhat, abyste ho pak nemuseli lovit po kusech z mixéru jako já).

2) Vzniklou hmotu jsem dala na hodinku do ledničky (doporučuju vyndat z mixéru, abyste ji pak zas nemuseli rozehřívat jako já) a pak z ní vytvářela malé kuličky, které jsem balila v perníku.

Uchovávejte v chladu. Vydrží vám tak dlouho, jak vydrží avokádo.

4 komentáře :

  1. Chutovo fakt vyborne, aj ked sa mi trochu zatriasla ruka pri sypani chilli :D ale aj po tuhnuti zmesi 3 hodiny sa z toho tie gulicky dost tazko tvarovali.. asi to radsej namazem na piskoty :D
    LFP

    OdpovědětVymazat
  2. Teda tak to mě mrzí. Já zas měla opačný problém - ztuhlo mi to tak, že jsem to nemohla dostat z mixéru :-) Tipla bych si, že to bude asi rozdílnou velikostí avokáda. Tak snad byla aspoň pomazánka dobrá.

    OdpovědětVymazat
  3. Hej, dala som 2 stredne velke.. Ale ako krem to rozhodne este urobim ;)
    LFP

    OdpovědětVymazat
  4. Vyzkoušeli jsme letos jako Vánoční cukroví. 1 střední avokádo a hustota akorát. Mnaaaaaaam. Teď odpociva v mrazáku aby se do Vánoc nwzkazilo, snad po rozmrznuti nezmění konzistenci. Díky za recept. Liduska

    OdpovědětVymazat

Kdo je Krkavčí matka?

Moje fotka

Vždycky jsem byla ve spoustě věcí "ta divná". 
Narozdíl od svého 15letého já se za to dnes už nestydím.

Mám víc dětí než rukou. Gréta, Marián a Janek se jmenují.
Ty děti, ne ruce.

Když děti spí, píšu blog a FB Krkavčí matka.
A protože jsou všichni tři dobří spáči po mamince, napsala jsem po nocích ještě

Miluju les, nohy v teple a mého muže Honzu, který na mě čeká v nebi.
Děsí mě pobytové zájezdy, snahy o škatulkování a nesmířliví lidé se zavřenými hlavami.

A že jsem žena opravdická a nevirtuální se můžete přesvědčit na mých besedách. Těším se na viděnou!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...