pátek 28. listopadu 2014

Pro čerta: Avokádové truffles s perníkem

Jednoduché kuličky bez zásadních prasáren. A čertovsky dobré.



1-2 zralá avokáda (já dala dvě, protože jsem měla fakt maličká)
100 g kvalitní čokolády (60% a víc)
1 lžíce smetany na vaření
2 špetky chilli
2 lžíce strouhaného perníku + další na obalení

1) Čokoládu jsem si rozehřála se lžící smetany a v mixéru ji promixovala spolu s avokádem a perníkem (perník doporučuju dopředu nastrouhat, abyste ho pak nemuseli lovit po kusech z mixéru jako já).

2) Vzniklou hmotu jsem dala na hodinku do ledničky (doporučuju vyndat z mixéru, abyste ji pak zas nemuseli rozehřívat jako já) a pak z ní vytvářela malé kuličky, které jsem balila v perníku.

Uchovávejte v chladu. Vydrží vám tak dlouho, jak vydrží avokádo.

3 komentáře :

  1. Chutovo fakt vyborne, aj ked sa mi trochu zatriasla ruka pri sypani chilli :D ale aj po tuhnuti zmesi 3 hodiny sa z toho tie gulicky dost tazko tvarovali.. asi to radsej namazem na piskoty :D
    LFP

    OdpovědětVymazat
  2. Teda tak to mě mrzí. Já zas měla opačný problém - ztuhlo mi to tak, že jsem to nemohla dostat z mixéru :-) Tipla bych si, že to bude asi rozdílnou velikostí avokáda. Tak snad byla aspoň pomazánka dobrá.

    OdpovědětVymazat
  3. Hej, dala som 2 stredne velke.. Ale ako krem to rozhodne este urobim ;)
    LFP

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...